Před několika sty lety lidstvo většinu ovoce a zeleniny v dnešní podobě vůbec neznalo. Není ničím novým, že se šlechtěním výrazně zlepšila chuť, zvětšily jedlé části a výtěžnost a že nutriční koncentrovanost se ve většině případů naopak snížila. V následujícím krátkém videu je ale vidět i to, jak konkrétně u mrkve, banánu, lilku, kukuřice a melounu změnila jejich podoba.
